Vorführung: In der Backstube der Wikinger, Haithabu
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Datum/Zeit
Am 19.05.2023, 9:00 - 17:00 Uhr
Veranstaltungsort
Wikinger-Museum Haithabu
Kategorien
Der Preis beträgt EUR: siehe Eintritt
Info:
In der Wikingerzeit wurde Getreide zumeist als Brei gegessen, die tägliche Zubereitung von Brot war viel zu aufwändig und daher selten. Aber heute backt Iris Barkman an ihrem Stand Brot für die Tafel des Königs. Wem vom vielen Schauen und Staunen der Magen knurrt, sollte unbedingt dem Duft des frischgebackenen Fladenbrotes folgen. Die Wikingerfrau bereitet an ihrer Feuerstelle diese Köstlichkeit zu. Belegt mit Quark, Honig oder Zwiebeln und Kraut wird daraus eine königliche Delikatesse.